Kommentare für kaffeekultur.net

Kommentar zu „Einen Milchkaffee / Café au Lait / Caffè Latte / Café con leche, bitte.“ – Das Milchkaffee-Dilemma. von Felix

Felix — Tue, 14 May 2013 08:52:20 +0000

Ich hatte kürzlich in Frankreich dieses Problem – wollte einen Milchkaffee, habe aber wohl den falschen Begriff verwendet, denn es kam kein Milchkaffee

Kommentar zu Aral Kaffee-Studie 2012 von elisabeth

elisabeth — Mon, 13 May 2013 16:23:59 +0000

Eine sehr interessante Studie. Wobei ich persönlich auch bei ARAL meistens zum auftanken anhalte. Fürs PKW gibts Ultimate und für mich dann meistens einen Kaffee. Oder wenn man mal bei der Waschanlage etwas länger warten muss, kommt ein Kaffee höchst gelegen. Quasi gehöre ich mit zu dem o.g. Querschnitt, jedoch wurde ich leider nicht befragt.

Kommentar zu Latte Art von Timm

Timm — Mon, 13 May 2013 10:49:34 +0000

Wahnsinn was man alles aus Kaffee machen kann.
Habe bisher nur leider die Erfahrung machen müssen das solche Kaffees immer sehr gut aussehen, aber von der Qualität nicht immer überzeugen…

Kommentar zu Unterschied zwischen Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee von Chorei

Chorei — Tue, 07 May 2013 21:56:47 +0000

Wieder was dazu gelernt! Super!

Kommentar zu Kaffee selbst anbauen – So gelingt die Aufzucht einer eigenen Kaffeepflanze von Wintergarten bepflanzen | Pflanzen für den Wintergarten

Wintergarten bepflanzen | Pflanzen für den Wintergarten — Wed, 24 Apr 2013 10:33:03 +0000

[...] Pflanzen für den temperierten Wintergarten: Bei Temperaturen von mindestens zwölf Grad Celsius lässt sich schon ein kleines tropisches Dschungel-Ambiente schaffen. Denn hier fühlen sich Pflanzen aus verschiedenen subtropischen Gebieten wohl. So können Sie beispielsweise mit Passionsblumen, Bleiwurz oder einem Hibiskus Ihren Wintergarten in ein kleines blühendes Paradies verwandeln. Und wenn Sie noch ein wenig naschen wollen: Wie wäre es mit Guaven? Selbst Echter Kaffee lässt sich bereits im temperierten Wintergarten anpflanzen. Und wenn Sie gerne eigenen Nachwuchs im Wintergarten haben möchten: Sie können Ihre Kaffeepflanze selbst ziehen. [...]

Kommentar zu Kaffeepads oder Kaffeekapseln? Gemeinsamkeiten und Unterschiede… von Marcel Böttcher

Marcel Böttcher — Fri, 12 Apr 2013 12:20:14 +0000

Also ganz klar die Kapsel ist mein Favorit. Preislich ist das sicherlich heftig wenn man es sich mal hochrechet. Über den Daumen braucht man ca. 7 gramm Kaffee für einen Espresso. Rechnet man es sich mal auf den Kilopreis des Kaffees hoch, begreift man ganz schnell – wir sind hier schon im “Edelmagensegement” angekommen.

Gruß
Marcel

Kommentar zu Kaffee trinken vor dem Schlafengehen von Gourmesso Online Shop

Gourmesso Online Shop — Tue, 09 Apr 2013 09:45:34 +0000

Na das ist ja mal interessant. Einfach wieder nur ein Klischee was sich bisher verbreitet hatte! Allerdings wie bereits beschrieben, gibt es sicherlich unterschiede zwischen regelmäßig und unregelmäßig Kaffeetrinkern. Ich zähl mich ebenfalls zu den regelmäßig Trinkern und kann nur sagen ein richtiger Milchkaffee vor dem Einschlafen ist ein wahrer Genuss.

Kommentar zu Barista von Gerold

Gerold — Tue, 26 Mar 2013 16:41:22 +0000

In meiner Studentenzeit habe ich als Barista gejobbt. Hat mir auch immer viel Spaß gemacht, und ich konnte viel über Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato lernen…

Leider ist die Arbeit als Barista nicht immer so romantisch, wie viele denken mögen. Denn die meisten Kunden wollen nicht lange warten, so dass man über mehrere Stunden jeden Tag non-stop im Stress ist. Mit einem guten Team lässt sich das leichter bewältigen, aber wenn dann die Maschinen streiken oder irgend etwas ausgeht, dann ist es ein höllischer Tag.

Ich schaue mir immer die Videos von den Barista-Weltmeisterschaften an und bin oft sprachlos, was die Leute innerhalb kurzer Zeit vollbringen und wie sie dann noch ihre Kreationen präsentieren können.

Kommentar zu Barista von Sandra Coy - Tchibo Blog

Sandra Coy - Tchibo Blog — Tue, 26 Mar 2013 15:08:13 +0000

Tatsächlich ist der Beruf des Baristas außerordentlich spannend und vielseitig! Wir haben bei Tchibo das Glück, auch als “normale” Mitarbeiter eine Mini-Barista Schulung zu bekommen. Und im Anschluß werden die Kollegen in der hauseigenen Cafeteria mit dem selbstgebrühten Espresso erfreut. Auch wenn der Milchschaum manchmal daneben geht…

Kommentar zu Kaffeepads oder Kaffeekapseln? Gemeinsamkeiten und Unterschiede… von Kaffeemeister Bob

Kaffeemeister Bob — Thu, 21 Mar 2013 13:49:31 +0000

Also den Hinweis mit der “Frische” in Bezug zu den Kapseln hätte ich gar nicht bedacht, obwohl er eigentlich wenn man ihn so liest offensichtlich ist. Allerdings für mich erst im Nachhinein Wir im Haushalt nutzen 2 Maschinen eine Kaffeemaschine bei größeren Mengen und eine Padmaschine bei 1-2 Tassen Bedarf. Momentan fahren wir damit ganz gut.

Gruß Bob