Kategorie: Händler
Äthiopien klettert auf Platz 3 der Kaffeeproduzenten
Äthiopien am Horn von Afrika gilt als das Ursprungsland des Kaffees. Der Legende nach wurde hier im 9. Jahrhundert die Wirkung des Kaffees entdeckt. Ein Hirte, dessen Ziegen die roten Bohnen gefressen hatten, wunderte sich über die starke Aktivität seiner Tiere und probierte die Früchte selbst. Über den Orient fand der Kaffee später seinen Weg [...]
Fairtrade Kaffee wird immer beliebter
Auch unter Kaffeetrinkern setzt sich der Trend zum bewussten Genuss zunehmend durch. Die Deutschen als Kaffetrinker-Nation legen beim Konsum ihres Lieblingsgetränkes immer mehr Wert auf Nachhaltigkeit. Das steigende Ökobewusstsein setzt sich nicht zuletzt in der verstärkten Nachfrage fair gehandelten Kaffees fort.
160 Millionen Strafe für Tchibo, Melitta und Dallmayr
Wie der Spiegel berichtet wurden die 3 großen Kaffeeröster Melitta, Dallmayr & Tchibo wegen verbotener Preisabsprachen vom Kartellamt zu einer Geldbuße von 160 Millionen verurteilt. Die Kaffeeröster sollen sich angeblich bereits seit dem Jahr 2000 abgesprochen haben.
31 Röstkaffees im Test
Stiftung Warentest hat 31 Röstkaffees unter die Lupe genommen. Obwohl die Kaffees gut abgeschnitten haben wurde die Einzigartigkeit kritisiert, da 21 der 31 geprüften Kaffeepulver sich in ihrem Aroma nicht sonderlich von anderen unterschieden haben. Ferner wird angenommen, dass der einheitliche Geschmack sogar beabsichtigt ist, um den Gaumen der Kaffeetrinker zu treffen.
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