Wer sich über sein Lieblingsgetränk Kaffee genauer informieren und sich dabei nicht allein auf das Internet als Quelle verlassen möchte, landet schließlich im Fachzeitschriften-Sek[...]

Nicht umsonst gibt es die sprichwörtliche „deutsche Kaffeezeit“: Kaffee ist das bevorzugte Getränk der Deutschen. Rund 86 Prozent der Erwachsenen trinken laut Deutschem Kaffeeverba[...]

Am 28. September 2012 fand zum sechsten Male der Tag des Kaffees statt. Die Schirmherrschaft hatte in diesem Jahr der Musiker Roger Cicero übernommen. Die Übernahme der Schirmherrs[...]

Vor kurzem hat die Tankstellenkette Aral die Ergebnisse der Kaffee-Studie 2012 veröffentlicht, die sie zur Untersuchung des Konsumverhaltens deutscher Verbraucher ab 18 Jahren in A[...]

Physik und Chemie in der Küche und beim Kochen sind ja nichts neues, Physik beim Kaffee trinken oder noch eher und deutlicher beim Cappuccino trinken für uns aber schon. Eigentlich[...]

Kaffee schützt vor Depressionen. Hierbei handelt es sich nicht um eine alte Bauernweisheit, sondern um eine Tatsache an der US Forscher lange geforscht haben. Die Zusammenhänge sin[...]