Kategorie: Zubereitung
Was sind eigentlich Einkreiser und Zweikreiser Espressomaschinen?
Espressomaschinen arbeiten mit unterschiedlicher Technik: dem Ein- und dem Zweikreiser-System. Der hauptsächliche Unterschied liegt darin, dass Zweikreiser getrennte Kreisläufe für den Brühvorgang und die Dampferzeugung haben, während dies beim Einkreiser über eine Einheit geregelt wird. Einkreiser sind für reine Espressotrinker geeignet, die nur gelegentlich Wasserdampf zum Aufschäumen von Milch benötigen. Die Maschinen sind mit einem [...]
31 Röstkaffees im Test
Stiftung Warentest hat 31 Röstkaffees unter die Lupe genommen. Obwohl die Kaffees gut abgeschnitten haben wurde die Einzigartigkeit kritisiert, da 21 der 31 geprüften Kaffeepulver sich in ihrem Aroma nicht sonderlich von anderen unterschieden haben. Ferner wird angenommen, dass der einheitliche Geschmack sogar beabsichtigt ist, um den Gaumen der Kaffeetrinker zu treffen.
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